Hoy, en la tercera jornada de Teulada Moraira en FITUR, se ha mostrado la gastronomía local y productos autóctonos a través de un showcooking. Raúl Pastor, del Restaurante Hotel Mañet, ha sido el encargado de elaborar el tradicional plato de “Borreta de Melva”, un exquisito manjar hecho a base de tomates secos y productos típicos mediterráneos.
El acto ha consistido en una degustación para 20 personas en el que se ha explicado su forma de elaboración, así como la gastronomía, tradiciones y productos de “la terreta”.
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