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El Ayuntamiento de La Vila Joiosa, a través de la Concejalía de Comercio, y la empresa Puntodis, líder en accesibilidad aplicada a la hostelería, la cultura y el turismo, dentro de la Red de Destinos Turísticos Inteligentes de la Comunitat Valenciana, gestionada por Turisme Comunitat Valenciana a través de Invat.tur, han lanzado un proyecto piloto, pionero en la Comunitat Valenciana, en 10 establecimientos de la ciudad para eliminar las cartas físicas de sus locales con la finalidad de evitar un vector de contagio entre personas.
Se trata de Chef’s Voice, una Carta digital de fácil acceso y difusión. A través de cualquier dispositivo móvil, el cliente podrá acceder a toda la oferta gastronómica e información relevante de restaurantes, bares, pastelerías o cafeterías sin tener que descargar ninguna app específica, sino escaneando un código QR o entrando en un enlace web. Se elimina la necesidad de tocar una carta de papel y la convierte en un recurso accesible, pudiendo descartar los platos con los alérgenos que nos afectan o escuchando la información hasta en 14 idiomas incluido el valenciano.
Chef’s Voice ya está presente en locales de Cantabria, Euskadi, Madrid y Cataluña, y ahora se implanta por primera vez en la Comunitat Valenciana como proyecto piloto de la Red DTI_CV, y por este motivo se implementarán algunas novedades por primera vez en esta ciudad. Así los menús en valenciano y noruego o una pestaña para información sobre seguridad sanitaria en el establecimiento.
Puntodis es una empresa de referencia en productos accesibles para una amplia gama de necesidades empresariales y culturales. De hecho, su relación con la Vila Joiosa viene de muchos años atrás, ya que han realizado numerosos dispositivos accesibles para Vilamuseu, que es igualmente un referente en accesibilidad al patrimonio en la esfera internacional.
“Uno de los principales atractivos de la Vila Joiosa, como pueblo vinculado a la pesca y al mar mediterráneo, es sin ninguna duda su gastronomía marinera. Su numerosos restaurantes tienen que adaptarse para asegurar el disfrute de nuestra gastronomía de manera segura, y la implantación del proyecto Chef’s Voice, además de eliminar las cartas físicas para mayor seguridad, garantiza la accesibilidad a personas con diversidad de capacidades visuales, auditivas y orgánicas”, ha explicado el Alcalde de la Vila Joiosa, Andreu Verdú.
“Durante estas semanas hemos trabajado desde el departamento de Comercio para adoptar nuevas medidas que faciliten la reactivación de nuestros comercios locales. Este proyecto que hoy se presenta en sociedad es una más, en este caso destinada al sector hostelero de la ciudad, pensada para aportar mayor seguridad a estos locales y más accesibilidad a su oferta gastronómica para sus clientes”, afirma el edil de Comercio, Josep Castiñeira.
Con este proyecto, la Vila Joiosa se posiciona en primera línea como destino turístico gastronómico y cultural seguro y accesible, y afronta la realidad cambiante en la que nos movemos de una manera proactiva y pensando en la seguridad y en la inclusión de todos los públicos.
