El Consulado General del Japón en Barcelona participará en la undécima edición del Salón del Manga y Cultura Japonesa de Alicante con diversas actividades que darán a conocer la variada y deliciosa gastronomía nipona el 15 y 16 de abril en la Institución Ferial Alicantina. La cocinera y divulgadora Kyoko MATSUO impartirá una demostración y dos talleres en torno a los kyaraben, divertidas y coloridas fiambreras con comida moldeada en forma de personajes populares. Por su parte, el Cónsul General del Japón en Barcelona Yasushi SATO ofrecerá una charla en la que hablará sobre su experiencia diplomática a través de la gastronomía.
Taller “Makkurokurosuke en obento”
Fechas y horarios: sábado, 15 de abril, 19:00 h. – 20:00 h. y
domingo, 16 de abril, 13:00 h– 14:00 h.
Lugar: Institución Ferial Alicantina, Aula Gastronómica Uke-Mochi
Taller:“Obento y kyaraben: cultura de alimentar el cuerpo y la vista”
Fecha y hora: domingo, 16 de abril, 11:30 h.-12:30 h.
Lugar: Lugar: Intitución Ferial Alicantina, Escenario Tanuki
Charla “Cocina con el Cónsul General del Japón en Barcelona Sr. Yasushi SATO”
Fecha y hora: domingo, 16 de abril, 16:00 – 17:00 h.
Lugar: Institución Ferial Alicantina, Escenario Tanuki
Más información:
https://www.barcelona.es.emb-japan.go.jp/itpr_es/salon_manga_alicante_2023.html
Enviamos en el archivo adjunto más información en la nota de prensa y una imagen de una fiambrera kyara-ben.
Más información y contacto:
Consulado General del Japón en Barcelona: bunka1@bc.mofa.go.jp, Tel. 93 280 34 33
